L’ASB souhaite de joyeuses fêtes

L’Association suisse des brasseries (ASB) se penche sur une année 2022 mouvementée. Au début de l’année, nous espérions encore une fin rapide des mesures de protection COVD19 et, juste au moment où celles-ci ont été levées, la guerre d’agression russe contre l’Ukraine a débuté le 24 février 2022. Outre la tragédie humaine insupportable, les conséquences se font également sentir ici. L’approvisionnement en énergie, médicaments, denrées alimentaires, matériaux d’emballage et de conditionnement, etc. n’est plus assuré de manière illimitée et évidente. Cela a eu et a encore des répercussions sur le secteur brassicole suisse.
Bien sûr, nous avons aussi vécu des moments très joyeux et brassicoles : le 28 avril 2022, nous avons ainsi pu assister à une grandiose Swiss Beer Award Night avec des bières gagnantes bien méritées et de nombreux visages de brasseurs heureux. De plus, nous avons également fêté comme il se doit à Baden le 50e anniversaire de l’ordre « ad gloriam cerevisiae ». C’est ensuite avec une grande joie que nous avons accueilli Giuliano Genoni à Bioggio (TI) le 24 octobre 2022. Le 11 septembre 2022, Giuliano a été sacré champion du monde des sommeliers de la bière à Munich, après avoir été sacré champion suisse un an plus tôt. Quelle histoire de succès ! Oui, toute la formation de sommelier de la bière proposée par l’ASB en collaboration avec GastroSuisse continue d’avoir beaucoup de succès.
En 2022, la bière sans alcool a poursuivi son envolée et l’ASB a également pu faire bouger les choses au niveau politique. Des signaux positifs dans une période incertaine. Des signaux et des objectifs qui ne peuvent être atteints que dans la cohésion et la solidarité.
L’ASB souhaite à tous de joyeuses fêtes et une année 2023 pleine de paix