11.07.2024 | Communiqué de presse de l'association

Dix nouveaux brasseurs pour la Suisse

Dix jeunes professionnels qui ont passé avec succès les examens d’apprentissage de brasseur se sont vu remettre leur diplôme de l’Association suisse des brasseries. Au fil des trois dernières années, ils ont appris le métier sous tous ses aspects en partant de la base pour décrocher leur CFC de technologue en denrées alimentaires spécialisé dans le domaine de la bière. Marcel Kreber, directeur de l’Association suisse des brasseries, s’est déclaré heureux et fier d’honorer les dix nouveaux brasseurs en herbe. Les frais émoulus apprentis mettront en pratique leurs connaissances dans des brasseries de toutes tailles pour enrichir leur bagage et perpétuer la tradition millénaire du brassage avec professionnalisme.

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02.05.2024 | Communiqué de presse de l'association

KITCHEN BREW et Euelbräu GmbH nouveaux membres de l’Association suisse des brasseries

Le 2 mai 2024, l’assemblée générale de l’Association suisse des brasseries (ASB) a voté à l’unanimité en faveur de l’intégration de la brasserie KITCHEN BREW (Allschwil, BL) et Euelbräu GmbH (Winterthur, ZH) comme membres de l’ASB. En plus de traiter d’affaires statutaires, l’assemblée a également dressé un bilan du Swiss Beer Award et de la Journée de la bière suisse 2024. Dirigée par son président, le conseiller national Nicolò Paganini, elle s’est tenue dans la brasserie Unser Bier AG à Bâle.

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