L’Association suisse des brasseries (ASB) est l’association faîtière de l’économie brassicole suisse. Vous trouverez sur ce site une foule d’informations utiles autourde la bière et sur le marché suisse de la bière.
Le Swiss Beer Award est organisé pour récompenser au plan national des bières de styles différents, brassées à travers la Suisse et le Liechtenstein.
Swiss Beer Award : 19 septembre 2019
L’Association suisse des brasseries vous propose régulièrement dans sa newsletter des nouvelles de la branche et des articles de fond sur le thème de la bière.
S'abonner à notre newsletter
Le séminaire intensif « Le sommelier suisse de la bière®. La découverte, la dégustation et la présentation attractive de la bière » est proposé par GastroSuisse en étroite collaboration avec l’Association suisse des brasseries.
Le sommelier de la bière
Communiqués de presse et prises de position: l’Association suisse des brasseries veille à une large diffusion de l’information autour de la bière.
Communiqués de l’ASB
23 entreprises réparties sur 27 sites de production sont affiliées à l’Association suisse des brasseries ; elles couvrent plus de 96 % des bières produites dans le pays.
Membres de l’asb
Des tweets à déguster : malgré la limitation à 280 signes,
le thème de la bière n’y est jamais pris de court.
Les personnes qui se sont distinguées par un engagement extraordinaire se voient attribuer l’ordre « AD GLORIAM CEREVISIAE » (à la gloire de la bière) par l’Association suisse des brasseries et les brasseries membres.
Ordre de la bière
Des affiches historiques pour l’éternité : jusque dans les années 1970, l’Association suisse des brasseries a présenté dans sa communication publique la bière à la fois comme une boisson et un produit culturel.
AFFICHES HISTORIQUES
Haute pression sur la marche de la bière suisse ! Le groupe « VollgasKompanie » a composé en l’honneur de la bière suisse un hymne qui ne vous lâche plus et qui pourrait faire un tabac ! Jugez-en par vous-même.
Dans la présente newsletter, vous découvrirez les thèmes suivants :
Inscrivez vous maintenant pour le newsletter.
TÉLÉCHARGER PDF
Le marché suisse de la bière a affiché une croissance de 1,0 % par rapport à l’exercice précédent durant l’année brassicole 2018/2019 (1er octobre 2018 au 30 septembre 2019). La consommation totale de bière est passée de 4 695 475 à 4 740 092 hectolitres. Les brasseries suisses ont encore augmenté leur part de marché, en gagnant 2,3 %. De leur côté, les bières importées ont de nouveau perdu du terrain, en baisse de 3,5 %. Au-delà des conditions météorologiques favorables durant l’exercice sous revue, la croissance globale est due à un changement d’image de la bière. Au-delà de la défense des intérêts du secteur brassicole et des mesures prises pour soigner l’image du produit, la formation des apprentis pour garantir un haut niveau de qualité des bières suisses est un des objectifs stratégiques de l’Association suisse des brasseries (ASB).
TÉLÉCHARGER PDF