28.11.2023 | Communiqué de presse de l'association

Année brassicole 2022/2023: le climat de consommation morose se répercute sur les ventes de bière

D’après les premières estimations, l’ensemble du marché suisse de la bière a enregistré, au cours de l’année brassicole 2022/2023, une baisse de 2,5% par rapport à l’année précédente. Alors que l’année brassicole 2021/2022 s’était distinguée par une forte croissance liée aux effets de rattrapage post-pandémie, la dynamique positive ne s’est pas poursuivie l’année sous revue. En revanche, la production de bière sans alcool a de nouveau augmenté de 5,3%. La peur de l’inflation, la hausse des primes d’assurance maladie, les coûts élevés de l’énergie et la situation géopolitique incertaine pèsent sur le moral des consommateurs.

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18.11.2023 | Communiqué de presse de l'association

Lukas Porro est champion suisse des sommeliers de la bière

Le Bierhübeli a accueilli aujourd’hui à Berne le championnat suisse des sommeliers de la bière. Dans un concours de haut niveau, 25 sommeliers de la bière se sont disputé la couronne nationale, synonyme de qualification dans l’équipe nationale, qui représentera la Suisse au championnat du monde 2025 à Munich. Lukas Porro du Zurich a convoqué avec maestria ses connaissances autour de la bière, emportant la conviction du jury d’experts au terme d’une finale haletante.

Classement de l’équipe :

1. Lukas Porro (Zurich)
2. Yann Zosso (Chêne-Bougeries)
3. Claude Preter (Oberengstringen)
4. Cindy Elsenbast (Lucerne)
5. Daniela Schönenberger (Trogen)
6. Melitta Costantino (Sion)
7. Petra Elsenbast (Lucerne)

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