
Newsletter de l’ASB : LE BRASSIN
Campagne en ligne « Deviens une légende » pour les futurs apprentis brasseurs et apprenties brasseuses
Le secteur brassicole fait face à une pénurie de main-d’œuvre. Les places d’apprentissage pour la formation de technologue du brassage et des boissons CFC, spécialisation Bière, sont difficiles à pourvoir. Ces jours-ci, l’Association suisse des brasseries (ASB) lance une campagne en ligne qui vise à mieux faire connaître cette formation passionnante. Grâce au soutien de la brasserie Feldschlösschen et de Coop, le site Internet www.devenir-legende.ch a vu le jour et des supports publicitaires pour les réseaux sociaux ont été créés. Sur les dix-neuf places d’apprentissage proposées à partir d’août 2025, quatorze sont encore vacantes.
Chaque année, seulement 10 apprentis et apprenties commencent la formation de technologue du brassage et des boissons CFC, spécialisation Bière. Il y a une raison importante à cela : avant l’apprentissage, beaucoup de jeunes et leurs parents ne savent tout simplement pas que la formation de brasseur ou de brasseuse permet d’accéder à un métier intéressant et tourné vers l’avenir.
C’est la raison pour laquelle l’ASB a lancé la campagne « Deviens une légende », dont le but est d’attirer l’attention sur le caractère exclusif de l’apprentissage. Chaque année, seuls quelques jeunes ont la possibilité de commencer une formation de brasseur ou de brasseuse et de devenir ainsi une légende. On compte actuellement 38 entreprises formatrices officiellement homologuées. Marcel Kreber, directeur de l’ASB, explique comme suit les raisons qui ont motivé cette campagne : « L’objectif de l’Association suisse des brasseries est clairement de mieux faire connaître le métier de brasseur ou de brasseuse et de garantir ainsi le transfert professionnel de connaissances sur cette tradition millénaire qu’est le brassage de la bière. »
Le nouveau site Internet www.devenir-legende.ch regroupe de manière divertissante et attrayante toutes les informations sur la formation. Diffusée sur divers réseaux sociaux comme TikTok, la campagne doit inciter les jeunes et leurs parents à consulter le site Internet et, par conséquent, accroître la notoriété de la formation.
Cette campagne a été financée par le fonds de formation de l’Association suisse des brasseries. Chaque année, ce fonds est soutenu par Feldschlösschen et Coop à travers le projet « Lernendenbier » (bière des apprentis et apprenties). L’année dernière, les apprentis et apprenties de la brasserie Feldschlösschen ont déjà développé et brassé leur propre bière pour la sixième fois. Leur Feldschlösschen Fruity Lager a été commercialisée dans des supermarchés Coop sélectionnés et a connu un grand succès. Les ventes ont généré une recette de 64 000 francs. Les deux partenaires Feldschlösschen et Coop ont à nouveau renoncé à la recette et l’ont reversée au fonds de formation de l’ASB. Par le passé, un atelier de brassage a notamment été créé grâce à ce fonds. En plus du développement de la campagne publicitaire, l’argent du fonds de la formation est utilisé pour d’autres projets qui soutiennent l’ensemble des apprentis brasseurs et apprenties brasseuses de Suisse.
Sur les dix-neuf places d’apprentissage de technologue du brassage et des boissons CFC spécialité Bière proposées en 2025, quatorze sont encore vacantes. De nombreuses brasseries proposent également des stages d’initiation à l’intention des personnes intéressées. La campagne diffusée sur les réseaux sociaux pour accroître la notoriété de la formation est en ligne depuis fin 2024. Informations supplémentaires : www.devenir-legende.ch

Journée de la bière suisse 2025
Nous célébrons la journée de la bière suisse le 25 avril 2025. Cette journée vise à honorer l’artisanat de la tradition brassicole suisse ainsi qu’à rendre hommage à la bière suisse dans toute sa diversité. Cette journée marque également le lancement de la saison de la bière. Alors levons notre verre et soutenons ainsi le secteur de la brasserie suisse! Les brasseries suisses proposeront de nombreuses activités intéressantes ce jour-là.
Toutes les brasseries et autres entreprises qui prévoient des manifestations autour de la Journée de la bière suisse 2025 peuvent volontiers les annoncer à info@tagdesbieres.ch. Les logos peuvent être téléchargés pour être utilisés librement.