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Newsletter de l’ASB: LE BRASSIN

N° 9, avril 2017 (PDF)

Les thèmes:

– La traditionnelle fête de l’ordre « ad gloriam cerevisiae »


N° 8, avril 2017 (PDF)

Les thèmes:

– entretien avec Baschi, l’ambassadeur de la bière
– un récapitulatif des activités de la Journée de la bière Suisse
– une offre intéressante pour les lecteurs de notre newsletter


N° 7, avril 2017 (PDF)

Les thèmes:

– Certificat en analyse sensorielle de la bière : déguster en professionnel
– Brassage spécial des apprentis pour la Journée de la bière suisse


N° 6, février 2017 (PDF)

Les thèmes:

– retour sur le championnat suisse des sommeliers de la bière
– nouveautés et la présentation d’un nouveau membre de l’ordre « ad gloriam cerevisiae »


N° 5, janvier 2017 (PDF)

Les thèmes:

– une interview de Roger Brügger, champion suisse en exercice des sommeliers de la bière
– les défis que devront relever les participants au 2e championnat suisse des sommeliers de la bière


N° 4, décembre 2016 (PDF)

Les thèmes:

– les bières spéciales pensées et produites pour les froides journées d’hiver
– les affiches de l’interprofession
– les manifestations qui vous attendent en 2017


SBV Bier Newsletter 3-2016 - f web

N° 3, novembre 2016 (PDF)

Les thèmes:

– une rétrospective de l’année brassicole 2015/2016
– LägereBräu AG, nouveau membre de l’Association suisse des brasseries
– la maturité professionnelle pour un brasseur


SBV Bier Newsletter 2-2016 - f Web

N° 2, septembre 2016 (PDF)

Les thèmes:

– l’avenir de la bière suisse
– la notion de « pression » et de son contenant
– le prochain championnat suisse des sommeliers de la bière


N° 1, juillet 2016 (PDF)

Les thèmes:

– le boom des nouvelles brasseries en Suisse
– l’ordre d’or de la bière suisse
– les styles de bières brassées en Suisse
– l’influence d’un méga-événement comme le championnat d’Europe de football sur la consommation de bière
– l’Association suisse des brasseries dans les médias sociaux