04.05.2017 | Les actualités du monde de la bière

Schweizer Biere 2017/2018

La bière suisse est bien vivante. Et comment! En collaboration avec l’Association suisse des brasseries et le groupe d’intérêt des brasseurs suisses indépendants, 325 bières suisses ont été testées et évaluées par des sommeliers professionnels en bière. Les bières sont présentées avec indication de diverses informations: disponibilité, distribution, taux d’alcool et unités de mesure de l’amertume (IBU). Le caractère de chaque bière est décrit de manière compréhensible, et les sommeliers recommandent les plats qui vont avec. L’objectif: une description accessible au consommateur. Sensations et plaisir sont de mise! Disponible auprès de l’éditeur: http://www.werdverlag.ch

02.05.2017 | Communiqué de presse de l'association

Une nouvelle vice-présidente et un nouveau membre

Le 2 mai 2017, l’assemblée générale de l’Association suisse des brasseries (ASB) a porté à la vice-présidence de l’association Gaby Gerber, membre du comité et responsable de la communication institutionnelle de Feldschlösschen Boissons SA à Rheinfelden. Martin Uster, de la Brauerei Baar AG à Baar, et Urs Frei, de Heineken Switzerland SA à Lucerne, ont été nommés au conseil d’administration. L’assemblée s’est en outre prononcée à l’unanimité pour l’admission dans ses rangs de la brasserie Uster Braukultur AG. Elle s’est tenue à la brasserie Schützengarten à St-Gall.

TÉLÉCHARGER PDF