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Leurs bières

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7PEAKS BRASSERIE, MORGINS

Sorte de bière Densité primitive
(P)
Alcool
(% Vol)
Couleur
(EBC)
Amertume
(IBU)
Type de fermentation (levure) Style de bière
Dent Jaune 9.8 4.2 7 22 fermentation haute Blonde Pale Ale
Forteresse 10 5 30 22 fermentation haute Fruit Beer
Cathedrale 11.3 4.8 8 25 fermentation haute American Wheat
Eperon 9.8 4.5 8.5 36 fermentation haute American Pale Ale
Les Doigts 9.7 4 28 34 fermentation haute Best Bitter
Cime de l’est 13.6 6 30 65 fermentation haute West Coast IPA
Haute Cime 16.5 7 77 45 fermentation haute Foreign Extra Stout

ALTES TRAMDEPOT BRAUEREI RESTAURANT AG, BERNE

Sorte de bière Densité primitive
(P)
Alcool
(% Vol)
Couleur
(EBC)
Amertume
(IBU)
Type de fermentation (levure) Style de bière
Tram Hell 12 5.2 7 23 fermentation basse Bière de cave blonde (Zwickelbier)
Tram Märzen 12.5 5.5 23 23 fermentation basse Bière ambrée
Tram Weizen 12.5 5.2 18 18 fermentation haute Bière de froment blonde (bière blanche)
Tram Pale Ale 12.6 5.5 16 28 fermentation haute Pale Ale
N.Z. IPA 12.5 5.5 15 60 fermentation haute IPA
Tropical IPA 17.5 7.5 18 50 fermentation haute IPA
Red Widow 12.2 5.2 32 23 fermentation haute American Red Ale
Summer Ale 11.5 4.9 5 18 fermentation haute American Pale Ale
Münsterbier 12.5 5.5 23 20 fermentation haute Amber Ale
Weihnachtsbier 13.5 5.6 45 20 fermentation basse Suisse spéciale brune
Osterbock 17.5 7.5 50 27 fermentation basse Bière forte brune
White Widow 12.5 5.5 8 22 fermentation haute Bière blanche houblonnée à cru
3006 Quartierbier 11.8 4.9 12 22 fermentation basse Bière lager blonde
Linie 0 IPA 5.6 <0.5 15 50 fermentation haute IPA sans alcool
Linie 0 Märzen 5.6 <0.5 35 22 fermentation haute Bière de fête (Märzen) sans alcool
Barley Wine 22.5 11.1 38 20 fermentation haute Barley Wine
Scotch Wee Heavy 17.5 7.5 45 22 fermentation haute Scotch Wee Heavy
Spécialités saisonnières

BIERVISION MONSTEIN AG, DAVOS MONSTEIN

Sorte de bière Densité primitive
(P)
Alcool
(% Vol)
Couleur
(EBC)
Amertume
(IBU)
Type de fermentation (levure) Style de bière
Huusbier 11.5 4.8 9 22 fermentation basse Bière de cave blonde (Zwickelbier)
WätterGuoge 12.4 5 42 20 fermentation basse Bière de cave brune (Zwickelbier)
Mungga 8.5 3.5 12 14 fermentation basse Bière légère (Bio)
SteinBock 16 6.5 38 24 fermentation basse Bière forte brune (Bock) (Bio)
Fäschtbier (zum Monsteiner Fäscht) 13.5 5.5 25 25 fermentation basse Bière de fête (Märzen)
Häusträffel 12.5 5.2 13 12 fermentation haute Bière de froment blonde (bière blanche)
Schneehase (nur im Winter) 18 7.3 18 20 fermentation haute Bière forte de froment blonde
Chessler (nur im Sommer) 7.5 2.5 13 12 fermentation haute Bière de froment blonde (légère)
Gemsli Saison Bier 12.5 5 45 21 fermentation basse Bière de cave brune (Zwickelbier)
Schwarzbär 10.5 4 120 16 fermentation basse Bière noire
Spiesser Saison Bier Winter 18.5 7.5 50 25 fermentation basse Bière extra forte brune (Doppelbock)
Äichhora Saison Bier 5.2 5.3 15 10 fermentation haute Bière de seigle
Chrönler saison Bier winter 18 7.5 28 28 fermentation basse Bière extra forte blonde (Doppelbock)

BRASSERIE DOCTEUR GAB'S SA, PUIDOUX

Sorte de bière Densité primitive
(P)
Alcool
(% Vol)
Couleur
(EBC)
Amertume
(IBU)
Type de fermentation (levure) Style de bière
Swaf 9.9 4.5 4 15 Craft Lager
Houleuse 12.3 5.0 13 15 fermentation haute Witbier
Pépite 9.9 4.8 4 20 fermentation haute Pale Ale
Tempête 16.5 8.0 7 30 fermentation haute Triple
DeLorean 9.9 4.0 15 30 fermentation haute Session IPA
Ipanema 12.6 6.0 17 50 fermentation haute IPA
Chameau 16.8 7.0 22 32 fermentation haute Amber Ale
Ténébreuse 13.8 6.0 60 40 fermentation haute Stout
Placebo 5.5 < 0.5 4 20 IPA sans alcool
Saison barrique 13.0 variable 10 18 fermentation haute Saison vieillie en barriques
Bières saisonières, éditions limitées, One-Shot variable variable variable variable variable variable

BRASSERIE DU JORAT SA, ROPRAZ

Sorte de bière Densité primitive
(P)
Alcool
(% Vol)
Couleur
(EBC)
Amertume
(IBU)
Type de fermentation (levure) Style de bière
La Blonde 12.5 5.0 7 21 fermentation haute Blonde Ale
La Blanche 12.7 5.5 6 10 fermentation haute Witbier
L’Ambrée 15.6 6.0 21 17 fermentation haute Amber Ale au malt fumé
La Noire 13.7 5.5 60 25 fermentation haute Porter
La Vaudoise 12.7 5.7 8 20 fermentation haute Blonde Ale
La Nati 10.4 4.7 7 21 fermentation basse Bière lager blonde
La Motueka 10.5 4.5 6 16 fermentation haute Blonde Ale
La Bricote 13.3 5.5 14 42 fermentation haute Ale à l’abricot
La Surprise (Bière Ephémère) 16.7 7.5 13 42 fermentation haute Blonde Ale Style Belge
L’IPA 13.2 5.8 10 45 fermentation haute IPA
LA BIO 12.3 5.8 9 26 fermentation haute Blonde Ale
La Florèale (Printemps) 11.6 5.0 6 23 fermentation haute Amber Ale
La Framboise (Eté) 12.5 5.5 7 10 fermentation haute Blanche à la framboise
L’Automnale (Automne) 12.7 5.8 15 26 fermentation basse Bière ambrée
L’Hivernale (Hiver) 14.0 5.3 43 19 fermentation haute Winter Ale
A Bloc 11.8 4.8 6 20 fermentation haute Blonde Ale

BRAUEREI A. EGGER AG, WORB

Sorte de bière Densité primitive
(P)
Alcool
(% Vol)
Couleur
(EBC)
Amertume
(IBU)
Type de fermentation (levure) Style de bière
Egger Spezial Hell (Spezialbier) 12.7 5.2 9 24 fermentation basse Suisse spéciale blonde
Egger Spezial Dunkel (Spezialbier) 13.0 5.2 100 22 fermentation basse Suisse spéciale brune
Egger Nuller 11.0 0.0 8 18 fermentation basse Bière sans alcool
Egger Rammbock 13.5 8.0 9 22 fermentation basse Bière extra forte blonde (Doppelbock)
Egger Hopfer 11.8 5.2 7 25 fermentation basse Single Hop
Egger Lager (Lagerbier) 11.4 4.8 8 18 fermentation basse Bière lager blonde
Egger LaBelle 11.8 5.2 13 15 fermentation haute Bière de froment blonde (bière blanche)
Egger Zwickler 12.5 5.2 8 20 fermentation basse Bière de cave blonde (Zwickelbier)
Egger Fleur 12.8 4.8 8 11 fermentation basse Bière au miel
Egger Maximus 12.5 5.2 9 20 fermentation basse Suisse spéciale blonde
Egger Soleil 11.6 5.2 30 18 fermentation basse Suisse spéciale blonde
Egger Pilot < 0.5 28 30 fermentation basse Amber sans alcool
Egger Toujou 10.8 4.6 5 18 fermentation basse Bière lager douce
Small Batches

BRAUEREI AARE BIER AG, BARGEN

Sorte de bière Densité primitive
(P)
Alcool
(% Vol)
Couleur
(EBC)
Amertume
(IBU)
Type de fermentation (levure) Style de bière
Aare Bier AMBER 12.6 5 27 22 fermentation basse Bière ambrée
Aare Bier Kellerfrisch 12.5 5 11 21 fermentation basse Bière de cave blonde (Zwickelbier)
Aare Bier Weizen 12.8 5 10 16 fermentation haute Bière de froment blonde (bière blanche)
Aare Bier Swiss Pale Ale 11.8 4.8 10 33 fermentation haute Pale Ale
Aare Bier Alkoholfrei 6.6 < 0,5 17.0 29 fermentation haute Pale Ale sans alcool

BRAUEREI ADLER AG, SCHWANDEN

Sorte de bière Densité primitive
(P)
Alcool
(% Vol)
Couleur
(EBC)
Amertume
(IBU)
Type de fermentation (levure) Style de bière
Adler Bräu Adlerpfiff 11.8 2.9 4 12 fermentation basse Panaché
Adler Bräu Frühlingsbier 13.6 5.8 15 24 fermentation basse Suisse spéciale blonde
Adler Bräu Bügel Spez 12.4 5.2 5 26 fermentation basse Suisse spéciale blonde
Adler Bräu Geisser 16.0 6.5 13 27 fermentation basse Bière forte blonde (Bock)
Adler Bräu Fridolin Kundert 12.0 5.0 95 20 fermentation basse Suisse spéciale brune
Adler Bräu Original 11.2 4.8 7 20 fermentation basse Bière lager blonde
Adler Bräu Panix Perle 12.4 5.2 5 26 fermentation basse Suisse spéciale blonde
Adler Bräu Rufelihund Pale Ale 13.2 5.4 19 35 fermentation haute Pale Ale
Adler Bräu Schrättli 9.5 3.8 13 32 fermentation haute Session IPA
Adler Bräu Sommerbier 11.2 4.8 3 10 fermentation basse Bière au maïs
Adler Bräu Vrenelisgärtli Witbier 11.8 4.7 6 15 fermentation haute Witbier
Adler Bräu Winterbier 12.6 5.4 14 24 fermentation basse Bière ambrée
Adler Bräu Kellerbier 11.2 4.8 7 20 fermentation basse Bière de cave blonde (Zwickelbier)
Adler Bräu Holzdieb 19.0 8.9 140 25 fermentation haute Imperial Stout vieillie en fût de bois

BRAUEREI BAAR AG, BAAR

Sorte de bière Densité primitive
(P)
Alcool
(% Vol)
Couleur
(EBC)
Amertume
(IBU)
Type de fermentation (levure) Style de bière
Baarer Alkoholfrei Feinherb 9.2 <0.50 9 18 fermentation basse Bière sans alcool
Baarer Festbier Gehaltvoll (saisonnier) 12.3 5 9 22 fermentation basse Bière de fête (Märzen)
Baarer Bügel-Spez Premium Hell 12.5 5.2 9 23 fermentation basse Suisse spéciale blonde
Baarer Erdmandli Amber 12.2 5 20 22 fermentation basse Bière ambrée
Baarer Goldmandli Premium Hell 12.5 5.2 9 23 fermentation basse Suisse spéciale blonde
Baarer Höllbier Dunkel 12.2 5 51 18 fermentation basse Suisse spéciale brune (style munichois)
Baarer Hirsebier Chamer Hirse 10.8 4.3 5 18 fermentation basse Bière de millet
Baarer Hopfemandli 1862 Original 11.4 4.8 7 20 fermentation basse Bière lager blonde
Baarer Urhell Naturtrüb 11.4 4.8 7 20 fermentation basse Bière de cave blonde (Zwickelbier)

BRAUEREI ERUSBACHER & PAUL AG, VILLMERGEN AG

Sorte de bière Densité primitive
(P)
Alcool
(% Vol)
Couleur
(EBC)
Amertume
(IBU)
Type de fermentation (levure) Style de bière
bier paul 01 Spezial hell 12 5.2 6 28 fermentation basse Suisse spéciale blonde
bier paul 02 Schwarzbier naturtrüb 12 5 90 25 fermentation basse Bière noire
bier paul 03 Roggenbier naturtrüb (saisonnier) 11.2 4.7 8 22 fermentation basse Bière de seigle
bier paul 04 Sommerbier naturtrüb (saisonnier) 10.8 4.3 7 19 fermentation basse Bière de cave blonde (Zwickelbier)
bier paul 05 Altbier naturtrüb (saisonnier) 11.7 5.1 27 26 fermentation haute Bière Alt
bier paul 06 Bockbier naturtrüb (saisonnier) 16.5 7 28 23 fermentation basse Bière forte blonde (Bock)
bier paul 07 Amberbier naturtrüb (saisonnier) 12 5.2 26 21 fermentation basse Amber (non filtrée)
bier paul 08 Weizenbier 12.5 5.2 17 19 fermentation haute Bière de froment blonde (bière blanche)
bier paul 09 Swiss Stout (saisonnier) 10.5 4.1 142 35 fermentation haute Stout
bier paul 10 India Pale Ale 12.2 5 29 50 fermentation haute India Pale Ale
bier paul 11 Swiss Golden Ale 10.5 4.4 11 26 fermentation haute Golden Ale
Erusbacher Bräu das ohni 6.5 <0.5 13 30 fermentation basse Bière lager sans alcool
Erusbacher Bräu Urtyp Lager hell 11 4.9 9 21 fermentation basse Bière lager blonde
Erusbacher Bräu Naturtrüeb Zwickelbier 11 4.9 10 25 fermentation basse Bière de cave blonde (Zwickelbier)
Erusbacher Bräu Weizenbier 12.5 5.2 17 19 fermentation haute Bière de froment blonde (bière blanche)
Erusbacher Bräu Callista Golden Ale 10.5 4.4 11 26 fermentation haute Golden Ale
Erusbacher Bräu Frühlingsbock (saisonnier) 16.5 7 28 23 fermentation basse Bière forte blonde (Bock)
Erusbacher Bräu Winterbier (saisonnier) 12 5.2 25 20 fermentation basse Bière ambrée (non filtrée)
Erusbacher Bräu Red Rocket 69 (saisonnier) 12.5 5.4 30 20 fermentation basse Bière rousse

BRAUEREI FALKEN AG, SCHAFFHOUSE (y compris les bières de la Brauerei H. Müller AG)

Sorte de bière Densité primitive
(P)
Alcool
(% Vol)
Couleur
(EBC)
Amertume
(IBU)
Type de fermentation (levure) Style de bière
Das Weizen 12.5 5.2 8 15 fermentation haute Bière de froment blonde (bière blanche)
Edelfalke 12.5 5.2 7.5 26 fermentation basse Suisse spéciale blonde
Amber 12.5 5 25 18 fermentation basse Bière ambrée
Falken alkoholfrei 10.8 0 6 18 fermentation basse Bière sans alcool
Falken Lager hell 10.8 4.8 6 19 fermentation basse Bière lager blonde
Falken Panaché 5.4 2.9 5.5 10 fermentation basse Panaché
Festbier 11.9 5.2 12 23 fermentation basse Suisse spéciale blonde
Falken Prinz Premiumbier 12.5 5.5 7.5 22 fermentation basse Suisse spéciale blonde
Stammhaus 10.8 4.8 6 19 fermentation basse Bière de cave blonde (Zwickelbier)
Hülse Original 10.8 4.8 6 19 fermentation basse Bière de cave blonde (Zwickelbier)
Hülse ICE 10.8 4.5 6 18 fermentation basse Bière de maïs
Hülse Fusion 5.4 5 5.5 10 fermentation basse Boiss. mélangée avec Moscato Spumante
Hülse Lemon 5.4 2.9 5.5 10 fermentation basse Boisson mélangée
Hülse Free 10.8 0 6 18 fermentation basse Bière sans alcool
Rudolf 18 7.5 15 18 fermentation basse Bière forte blonde (Bock)
Müller Gold Spezial 12-12.4 5.2 6.5-7.5 25-30 fermentation basse Suisse spéciale blonde
Müller Bräu Limmatbräu (Lagerbier) 11-11.3 4.8 5.5-6.5 19-24 fermentation basse Bière lager blonde
Müller Bräu « Dark Gold » 12-12.4 5.2 >50 20-26 fermentation basse Suisse spéciale brune d’amidonnier
Müller Bräu Lagerbier 11-11.3 4.8 5.5-6.5 19-24 fermentation basse Bière lager blonde
Müller Extra Spezialbier 12-12.4 5.2 6.5-7.5 25-30 fermentation basse Suisse spéciale blonde
Müller Non Alcoholic 6.8-7.2 <0.5 7.0-8.0 16-20 fermentation basse Bière sans alcool
Müller Bräu RED PORTER ALE 12.4-13 5.5 35 25 fermentation haute Porter
Müller Bräu PALE ALE 13.2-13.6 5.9 19.0-21.0 32-36 fermentation haute Pale Ale
Müller Bräu Urweizen 10.2-10.6 4.8 8.5-9.5 15-18 fermentation basse Bière de froment blonde aux grains crus
Müller Bräu Wildschweinbier – Premium Spezial 12-12.4 5.2 6.5-7.5 25-30 fermentation basse Suisse spéciale blonde
Müller Bräu Zwickel-Bier 12-12.4 5.2 6.5-7.5 25-30 fermentation basse Bière de cave blonde (Zwickelbier)

BRAUEREI FELSENAU AG, BERNE

Sorte de bière Densité primitive
(P)
Alcool
(% Vol)
Couleur
(EBC)
Amertume
(IBU)
Type de fermentation (levure) Style de bière
Felsenau Bärner Junker 12.3 5.2 7.5 24 fermentation basse Suisse spéciale blonde
Felsenau Bärner Müntschi 11.3 4.8 7 16 fermentation basse Bière de cave blonde (Zwickelbier)
Felsenau Bärni Spezial Dunkel 12.4 5.2 35 22 fermentation basse Suisse spéciale brune
Felsenau Bärner Weizen 12.8 5.4 12 14 fermentation haute Bière de froment blonde (bière blanche)
Felsenau Bärner Lager 11.3 4.8 7 18 fermentation basse Bière lager blonde
Felsenau Bärner Bügel-Spez 12.3 5.2 7.5 24 fermentation basse Suisse spéciale blonde
Felsenau Bärner Amber 13.5 5.6 22 17 fermentation basse Bière ambrée
Felsenau Naturtrüb 11.3 4.8 7 16 fermentation basse Bière de cave blonde (Zwickelbier)
Felsenau Bärner Frübi 10.9 4.6 7 36 fermentation basse Pils
Felsenau Bärner Fest Bock 16.9 6.9 16 26 fermentation basse Bière forte blonde (Bock)
Felsenau Schümli alkoholfrei 7.5 <0.5 6 24 fermentation basse Bière sans alcool

BRAUEREI FISCHERSTUBE AG, BALE

Sorte de bière Densité primitive
(P)
Alcool
(% Vol)
Couleur
(EBC)
Amertume
(IBU)
Type de fermentation (levure) Style de bière
Ueli Reverenz 12.5 5.2 7 20 fermentation basse Bière de cave blonde (Zwickelbier)
Ueli Robur dunkel 12 4.8 62 17 fermentation basse Bière de cave brune (Zwickelbier)
Ueli Lager 11.5 4.8 9 13.5 fermentation basse Bière de cave blonde (Zwickelbier)
Ueli Fest Bier max. 13.8 5.3 35 20 fermentation basse Bière de cave blonde (Zwickelbier)
Ueli Weizen 13.5 5.4 10 19 fermentation haute Bière de froment blonde (bière blanche)
Ueli Lager Hell 11.8 4.8 6 19 fermentation basse Bière lager blonde
Ueli spezial 12.5 5.2 6 18 fermentation basse Suisse spéciale blonde
Ueli Winterbogg 16 6.8 30 25 fermentation basse Bière forte blonde (Bock)
Ueli Basilisk 13.1 5.4 22 18 fermentation basse Bière de cave blonde (Zwickelbier)
Ueli Gryffe Bogg (en janvier seulement) 16 6.8 fermentation basse Bière forte blonde (Bock)
Ueli Laggs 12.5 5.2 6 18 fermentation basse Suisse spéciale blonde houblonnée à cru
Ueli Old School Hops 14.5 5.7 10 35 fermentation basse Cold IPA
Ueli Stout 15 5.8 70 20 fermentation haute Stout
Ueli Panaché 12.5 2.5 10 7 fermentation basse Biermischgetränk
Ueli Sorglos Alkohlfrei 11 0 10 18 fermentation basse Alkoholfreies Bier
Ueli x Stadtmauerbrauer Kleinbasler Vagabund 11.8 4.8 8 20 fermentation basse Hoppy Lager
Ueli primavera 12.5 5.4 8 20 fermentation basse Suisse spéciale blonde houblonnée à cru

BRAUEREI LOCHER AG, APPENZELL

Sorte de bière Densité primitive
(P)
Alcool
(% Vol)
Couleur
(EBC)
Amertume
(IBU)
Type de fermentation (levure) Style de bière
Appenzeller Amber 11.6 5 31 18 fermentation basse Bière ambrée
Appenzeller Brandlöscher 11.6 4.8 14 18 fermentation basse Bière lager blonde
Appenzeller Glühbier 12.6 6 15 8 fermentation basse Bière chaude
Appenzeller Glühbier Ginger 12.6 6 14 8 fermentation basse Bière chaude
Appenzeller Hanfblüte 12 5.2 8.5 11 fermentation basse Bière au chanvre
Appenzeller Holzfass-Bier 12.6 5.2 19.5 18 fermentation basse Bière ambrée mûrie sur bois
Appenzeller Légère 7.8 2.6 8.5 18 fermentation basse Bière légère
Appenzeller Naturperle (bière bio) 12.4 5 7 18 fermentation basse Suisse spéciale blonde
Appenzeller Weizenbier 11.8 5.2 13 15 fermentation haute Bière de froment blonde (bière blanche)
Birra da Ris – Reisbier (sans gluten) 11.5 5 6.5 16 fermentation basse Bière de riz
Bschorle (sans alcool) 5 <0.5 10 7 fermentation basse Boisson mélangée (sans alcool)
Bünzli Büx 11.8 4.8 7 20 fermentation basse Bière lager blonde
Calvinus blanche 11.8 5.2 13 15 fermentation haute Bière blanche de type « Wit »
Calvinus blonde 12.4 5.2 7 18 fermentation basse Suisse spéciale blonde
Ginger Beer (bière légère) 5 2.4 4 2 fermentation basse Boisson mélangée
Ginger Cola (bière légère) 6 2.4 90 2 fermentation basse Boisson mélangée
Ginger Beer (sans alcool) 4.2 <0.5 3 2 fermentation basse Boisson mélangée (sans alcool)
Gran Alpin Bier (bière bio) 11.5 5 7 21 fermentation basse Suisse spéciale blonde
Golfer’s Amber 11.6 5 31 18 fermentation basse Bière ambrée
IPA 14.5 6 9 42 fermentation haute India Pale Ale
IPA sans alcool 7.2 <0.5 12 42 fermentation basse India Pale Ale sans alcool
Leermond Bier (sans alcool) 6 0 9 18 fermentation basse Bière sans alcool
Locher Craft Dark Crystal 16.2 5.7 450 28 fermentation basse Bière forte brune
Locher Craft Freefall 8.5 <0.5 50 35 fermentation haute Bière brune sans alcool
Locher Craft Fruity Cave 12 5 90 13 fermentation haute Bière acide
Locher Craft Hazy Climber 12 5 12 36 fermentation haute New England India Pale Ale
Locher Craft Misty Cave 8.5 <0.5 13 35 fermentation basse Bière sans alcool
Locher Craft Mountain Ale 10.8 4.5 13 33 fermentation haute Pale Ale
Locher Craft Mountain Lager 11.2 4.8 7 22 fermentation basse Bière de cave blonde (Zwickelbier)
Locher Craft Mountain Spelt 11.8 4.8 15 20 fermentation haute Bière de cave à l’épeautre ambrée
Mielfiore – Honigbier 11.4 4.6 9 11 fermentation basse Bière au miel
Quöllfrisch (sans alcool) 5 <0.5 7 17 fermentation basse Bière sans alcool
Quöllfrisch dunkel 13 5.2 80 18 fermentation basse Suisse spéciale brune
Quöllfrisch hell 11.4 4.8 7 18 fermentation basse Bière lager blonde
Quöllfrisch naturtrüb 11.4 4.8 7 18 fermentation basse Bière de cave blonde (Zwickelbier)
Red Ginger (bière légère) 5 2.4 10 2 fermentation basse Boisson mélangée
Säntis Kristall Spezial 12.6 5.2 8 22 fermentation basse Suisse spéciale blonde
Schwarzer Kristall 16.2 6.3 275 20 fermentation basse Bière forte brune
Sonnwendlig (sans alcool) 7 0 10 18 fermentation basse Bière sans alcool
Vintage Sour Beer avec des framboises 9.8 4 15 15 fermentation basse Bière acide
Vollmond Bier (bière bio) 12.4 5.2 7 18 fermentation basse Suisse spéciale blonde
Weizenbier (sans alcool) 8 < 0.5 13 12 fermentation haute Bière de froment (sans alcool)
Zitronen-Panaché (bière légère) 5.2 2.5 7 9 fermentation basse Boisson mélangée
Zitronen-Panaché 0.0 (sans alcool) 2.5 0 7 9 fermentation basse Boisson mélangée (sans alcool)

BRAUEREI LUZERN AG, LUCERNE

Sorte de bière Densité primitive
(P)
Alcool
(% Vol)
Couleur
(EBC)
Amertume
(IBU)
Type de fermentation (levure) Style de bière
Luzerner Bier – Original 12 5 7 30 fermentation basse Suisse spéciale blonde
Luzerner Bier – Weizen 12.5 5.2 15 26 fermentation haute Bière de froment blonde (bière blanche)
Luzerner Bier – Lager 11 4.8 6 20 fermentation basse Bière lager blonde
Luzerner Bier – Märzen 13.3 5.3 19 35 fermentation basse Suisse spéciale blonde
Luzerner Bier – Schnitter 13 5.2 31 25 fermentation basse Suisse spéciale blonde
Luzerner Bier – Winterbock 17 6.4 78 44 fermentation basse Bière forte brune
Luzerner Bier – Red Ale 14 5.5 28 25 fermentation haute Red Ale
Luzerner Bier – India Pale Ale 16 6.5 11 40 fermentation haute India Pale Ale
Luzerner Bier – Légère 8.8 2.9 12 28 fermentation haute Bière légère blonde
Luzerner Bier – Grünhopfen Pils 11 4.2 9 40 fermentation basse Pils allemande

BRAUEREI ROSENGARTEN AG, EINSIEDELN

Sorte de bière Densité primitive
(P)
Alcool
(% Vol)
Couleur
(EBC)
Amertume
(IBU)
Type de fermentation (levure) Style de bière
Einsiedler Weizen 12.5 5.2 13 17 fermentation haute Bière de froment blonde (bière blanche)
Alpenbier „Bio“ 11.5 5 7.5 24 fermentation basse Bière de cave blonde (Zwickelbier)
Dinkel 10.8 4.5 16 15 fermentation basse Bière à l’épeautre
Einsiedler alkoholfrei 11 0 8 18 fermentation basse Bière sans alcool
Einsiedler Lager hell 11 4.8 7.5 18 fermentation basse Bière lager blonde
Einsiedler Lager dunkel 11.5 5 50 20 fermentation basse Bière lager brune
Einsiedler Radler 5.5 2.5 7 9 fermentation basse Boisson mélangée
Einsiedler Spezial hell 12 5.2 9.5 22 fermentation basse Suisse spéciale blonde
Einsiedler Spezial dunkel 11.5 5 50 20 fermentation basse Suisse spéciale brune
Maisgold 11.5 5 6 16 fermentation basse Bière au maïs
Schwyzer Bockbier 14 6 9 28 fermentation basse Bière forte blonde (Bock)
äs Gäächs – Muotathaler Wildiheubier 11 4.8 7.5 20 fermentation basse Bière de cave blonde au foin
Jasmin Reisbier Bio Fairtrade 11.5 4.8 4 24 fermentation basse Bière au riz
Oktoberfestbier (saisonnier) 13.2 5.8 18 24 fermentation basse Bière de fête (Märzen)
Einsiedler Festbier (saisonnier) 12 5.2 9.5 22 fermentation basse Bière de fête (Märzen)

BRAUEREI SCHÜTZENGARTEN AG, SAINT-GALL

Sorte de bière Densité primitive
(P)
Alcool
(% Vol)
Couleur
(EBC)
Amertume
(IBU)
Type de fermentation (levure) Style de bière
Schützengarten Schüga Session Lager 9.8 3.8 5.5 18 fermentation basse Session lager blonde
Schützengarten Bio Amber Alkoholfrei 7.2 <0.5 20 29 fermentation basse Bière ambrée sans alcool
Schützengarten Edelspez 12.1 5.2 7 22 fermentation basse Suisse spéciale blonde
Schützengarten Gallus 612 Old Style Ale 12.9 5.6 40 22 fermentation haute Special Brown Ale
Schützengarten Säntisbier 12 5.2 7 20 fermentation basse Bière de cave blonde (Zwickelbier)
Schützengarten Alkoholfrei 7 <0.5 8 24 fermentation basse Bière sans alcool
Schützengarten Ginger Beer Alkoholfrei 8 <0.5 14 9 fermentation basse Bière sans alcool
Schützengarten India Pale Alkoholfrei 7 <0.5 11 32 fermentation basse Bière légère (sans alcool)
Schützengarten Festbier 12.3 5.2 12 15 fermentation basse Suisse spéciale blonde
Schützengarten Hopfenzupfer (saisonnier) 12 5.2 7 25 fermentation basse Bière de cave blonde (Zwickelbier)
Schützengarten India Pale Ale 16.7 6.9 13 41 fermentation haute India Pale Ale
Schützengarten Pale Ale 11.5 5 10 29 fermentation haute Pale Ale
Schützengarten Lager Hell 11.3 4.8 5 18 fermentation basse Bière lager blonde
Schützengarten Panaché Naturtrüb 11.9 2.6 4 10 fermentation basse Boisson mélangée
Schützengarten Panaché Alkoholfrei 8.3 <0.2 6.5 10 fermentation basse Boisson mélangée sans alcool
Schützengarten Grapefruit Alkoholfrei 10.4 <0.2 16 9 fermentation basse Boisson mélangée sans alcool
Schützengarten Schwarzer Bär 11.9 5 55 18 fermentation basse Bière lager brune
Schützengarten Klosterbräu 12.3 5.2 18 27 fermentation basse Bière ambrée
Schützengarten Landbier 11.7 5 7 22 fermentation basse Bière lager blonde
Schützengarten Swiss Stout 16.7 5.7 310 34 fermentation haute Chocolate Sweet Stout
Schützengarten Weisser Engel 12.7 5.3 19 15 fermentation haute Bière de froment blonde (bière blanche)
Löwengarten Helles Lager 11.2 4.8 8 21 fermentation basse Bière lager blonde
Löwengarten Löwenprinz 12 5.2 7 26 fermentation basse Suisse spéciale blonde

BIRRIFICIO TICINESE SAN MARTINO SA, STABIO

Sorte de bière Densité primitive
(P)
Alcool
(% Vol)
Couleur
(EBC)
Amertume
(IBU)
Type de fermentation (levure) Style de bière
San Martino L’Ambrata 13.0 5.2 22 24 fermentation basse Bière ambrée
San Martino La Nostra 11.5 4.8 9 21 fermentation basse Bière de cave blonde (Zwickelbier)
San Martino La Helles Bio 12.0 5.2 9 24 fermentation haute Pale Ale (Bio)
San Martino La Rossa 15.8 6.5 66 37 fermentation haute Amber Ale
San Martino La Fiocca (saisonnier) 13.4 5.9 30 29 fermentation haute Winter Ale
San Martino Maroni (saisonnier) 12.8 5.8 15 25 fermentation haute Bière à la châtaigne
Bad Attitude Kurt 10.5 4.5 7 41 fermentation haute American Pale Ale
Bad Attitude Dude 17.0 7.1 66 56 fermentation haute India Pale Ale
Bad Attitude Hobo 13.5 6.3 16 50 fermentation haute White IPA

BRAUEREI SEEBUEB, HOMBRECHTIKON

Sorte de bière Densité primitive
(P)
Alcool
(% Vol)
Couleur
(EBC)
Amertume
(IBU)
Type de fermentation (levure) Style de bière
Seebueb Süffel Festbier 12.5 5.4 18 24 fermentation basse Bière de fête (Märzen)
Seebueb Fräche Siech hell 11.8 5 10 15 fermentation basse Bière lager blonde
Seebueb Chöpfler amber 12.4 5.4 28 19 fermentation basse Bière de fête (Märzen)
Seebueb Nordwind herb 11.7 5.1 10 36 fermentation basse Pils
Seebueb Schumchrönli Pale Ale 12.8 5.7 18 38 fermentation haute Pale Ale
Seebueb Sturmfock Porter 13.2 5.8 60 26 fermentation haute Porter
Seebueb Uswanderer Urban Lager 12.1 5.1 12 26 fermentation basse Bière lager blonde houblonnée à cru
Seebueb Plöffsack IPA 13.2 6.1 25 56 fermentation haute India Pale Ale
Seebueb Äquator heller Bock 17.8 7.8 15 18 fermentation basse Bière forte blonde (Bock)
Seebueb Pläuschler Weizen 12.6 5.4 12 15 fermentation haute Bière de froment blonde (bière blanche)
Seebueb Heimethafe Spezli 12.1 5.1 12 18 fermentation basse Bière lager blonde
Seemeitli Takatuka Schumbier 25 12.5 9 15 fermentation basse Bière forte
Seemeitli Rote Zora Sauerkirsche 12.1 5.1 30 18 fermentation basse Bière aux fruits
Seebueb Sörfer Session IPA 9.5 4.1 18 23 fermentation haute Session IPA
Seebueb Pirat Rum/Whiskyfass 21.5 11.5 65 20 fermentation haute Imperial Stout vieillie en fût de bois
Ensemble Zürisee Grape Ale 9.5 21 19 fermentation basse Grape Ale
Seebueb Vollgas alkoholfrei <0.5 10 15 fermentation basse Bière sans alcool
Seebueb Gümeler Summer Ale 9.4 4 10 15 fermentation haute Bière aux fruits
Seebueb Süffel Festbier 12.5 5.4 18 24 fermentation basse Bière de fête

BRAUEREI STADTBÜHL, GOSSAU

Sorte de bière Densité primitive
(P)
Alcool
(% Vol)
Couleur
(EBC)
Amertume
(IBU)
Type de fermentation (levure) Style de bière
Hammer Sud Craftbier 4.8 fermentation basse Bière lager blonde houblonnée à cru
HuM Buxar 12 4.9 fermentation basse Bière ambrée
Old Castle Project Pale Lager 4.8 fermentation basse Bière de cave blonde (Zwickelbier)
Stadtbühler Festbier 5.2 fermentation basse Bière ambrée
Stadtbühler Fürstenbräu 5.4 fermentation basse Bière ambrée
Stadtbühler Lager hell 4.8 fermentation basse Bière lager blonde
Stadtbühler Lager dunkel 4.8 fermentation basse Bière lager brune
Stadtbühler Spezli 5 fermentation basse Bière lager blonde
Stadtbühler Zwickel 5 fermentation basse Bière de cave blonde (Zwickelbier)

BRAUEREI THUN AG, THUN

Sorte de bière Densité primitive
(P)
Alcool
(% Vol)
Couleur
(EBC)
Amertume
(IBU)
Type de fermentation (levure) Style de bière
Thunbier Lager fermentation basse Bière lager blonde
Thunbier Helles 11.4 4.7 5 23 fermentation haute Golden Ale
Thunbier Golden Ale 12.1 5.1 9 29 fermentation haute Golden Ale
Thunbier Amber Ale 12.5 5.4 21 28 fermentation haute American Amber Ale
Thunbier Hazy Pale Ale 13 5.4 6 30 fermentation haute Pale Ale
Thunbier New England IPA 14.8 6.5 7 32 fermentation haute New England IPA
Thunbier IPA 14.5 6.5 8 40 fermentation haute India Pale Ale
Thunbier White IPA 14.5 6.5 5 43 fermentation haute White IPA
Thunbier Porter 13.8 5.9 65 23 fermentation haute Porter
Thunbier Red Ale 14.4 6.2 23 24 fermentation haute Red Ale
Thunbier Whisky Ale 15 6.5 18 18 fermentation haute Whisky Ale
BARTER Draft – Upturn 10.5 4.5 4 19 fermentation haute Blonde Ale
BARTER DDH IPA – Cartel Breaker 14.8 6.5 6 40 fermentation haute DDH IPA
BARTER Alkoholfrei The Driver – Prohibition Ale < 0.5 fermentation haute Golden Ale sans alcool
BARTER Alkoholfrei The Regenerator – Sport Ale < 0.5 fermentation haute IPA sans alcool

BRAUEREI UNSER BIER AG, BASEL

Sorte de bière Densité primitive
(P)
Alcool
(% Vol)
Couleur
(EBC)
Amertume
(IBU)
Type de fermentation (levure) Style de bière
Unser Bier Blond 12 5 26 fermentation basse Bière lager blonde
Unser Bier Amber 12.2 5.2 21 fermentation basse Bière ambrée
Unser Bier Weizen 12 5 15 fermentation haute Bière de froment blonde (bière blanche)
Unser Bier Schwarz 12 5 26 fermentation basse Bière noire
Unser Bier AYPIEY 16.5 7.1 58 fermentation haute India Pale Ale
Unser Bier Öises Zwickel 12 5 26 fermentation basse Bière de cave blonde (Zwickelbier)
Unser Bier Sommer 10.3 4.3 14 fermentation basse Bière de sureau à teneur réduite en alcool
Unser Bier Winter 14.4 6.2 22 fermentation basse Bière à l’écorce d’orange et à la coriandre
Unser Bier Grünhopfen 11.3 4.9 37 fermentation basse Bière de houblon frais
Unser Bier Kürbis 12 5 26 fermentation basse Bière à la citrouille
Unser Bier Dreikomma8 10.3 3.8 19 fermentation basse Bière légère blonde
Unser Bier Fasnacht 12 5 26 fermentation basse Bière lager blonde (houblonnée à cru)
Unser Bier Weizenbock – Liestal, saisonières 17 6.5 15 fermentation haute Bière forte de blé (Weizenbock)
Unser Bier Pale Ale – Liestal, saisonières 11.5 5 40 fermentation haute Pale Ale
Unser Bier Strong Wit Dose – Liestal, saisonières 16.1 6.8 15 fermentation haute Strong Wit
Unser Bier Red Ale 11.9 5.2 25 fermentation haute Red Ale
Unser Bier NEIPA 15.4 6.5 15 fermentation haute New England IPA
Unser Bier dunkles Lager 14 5.5 25 fermentation basse Bière lager brune
Unser Bier Leckerly 13.5 5.4 10
Unser Bier Barley Wine 23.3 10.5 50 Barley Wine
Unser Bier Saison, Roggenwhisky Reifung 16.8 12 30 Saison vieillie en fût de bois

BRAUEREI USTER BRAUKULTUR AG, USTER

Sorte de bière Densité primitive
(P)
Alcool
(% Vol)
Couleur
(EBC)
Amertume
(IBU)
Type de fermentation (levure) Style de bière
Usterbräu Original 11.8 5 7.7 19 fermentation basse Bière de cave blonde (Zwickelbier)
Usterbräu Dunkel 12.3 5 84 19 fermentation basse Bière de cave brune (Zwickelbier)
Usterbräu Spezial 11.9 5 6.6 21 fermentation basse Bière de cave blonde houblonnée à cru
Usterbräu Amber 12.4 5 31 18 fermentation basse Bière ambrée
Goldküstenbräu 11.8 5 7.7 19 fermentation basse Bière de cave blonde (Zwickelbier)
Züri Hell 11.8 5 7.6 19 fermentation basse Suisse spéciale blonde
Züri Amber 12.3 5 30 17 fermentation basse Bière ambrée
Züri Weizen 11.9 5 11 11 fermentation haute Bière de froment blonde (bière blanche)
Züri Spez 11.9 5 6.8 20 fermentation basse Suisse spéciale blonde houblonnée à cru
IPA 13.6 5.6 31 33 fermentation haute India Pale Ale
Oberländer Weizen 11.9 5 11 11 fermentation haute Bière de froment blonde (bière blanche)
Alkoholfrei 6.5 <0.5 14.5 32 Spéciale blonde sans alcool (houblonnée à cru)

BURGDORFER GASTHAUSBRAUEREI, BURGDORF

Sorte de bière Densité primitive
(P)
Alcool
(% Vol)
Couleur
(EBC)
Amertume
(IBU)
Type de fermentation (levure) Style de bière
Burgdorfer Helles 12 4.9 11 20 fermentation basse Bière lager blonde
Burgdorfer Aemme 12.8 5.3 60 24 fermentation basse Bière lager brune
Burgdorfer Weizen 12.8 5.4 13 21 fermentation haute Bière de froment blonde (bière blanche)
Burgdorfer Spezialbier toujours changeant

CHOPFAB BOXER AG, WINTERTHOUR

Sorte de bière Densité primitive
(P)
Alcool
(% Vol)
Couleur
(EBC)
Amertume
(IBU)
Type de fermentation (levure) Style de bière
Chopfab Draft 10 4.7 6 14 fermentation haute Golden Ale
Chopfab Lager IP-Suisse 11 4.8 7 16 fermentation basse Bière lager blonde
Chopfab Amber 12.9 5.4 40 25 fermentation haute American Red Ale
Chopfab Bleifrei 3.5 0.5 27 40 fermentation haute Pale Ale sans alcool
Chopfab Freibier 5.2 0.5 8 14 fermentation haute Golden Ale sans alcool
Chopfab Pale Ale 11.5 5 9 35 fermentation haute Pale Ale
Chopfab Limited (renouvelé 4 fois par an) 5.5-9.5 20-90 fermentation basse/haute
Chopfab Selection India Pale Ale 15.1 6 21 65 fermentation haute India Pale Ale
Chopfab Selection Oak Wood Red Ale 17 7 50 35 fermentation haute Oak Wooded Red Ale
Chopfab Selection New England India Pale Ale 14.5 6.2 10 25 fermentation haute New England IPA
Chopfab Selection White India Pale Ale 14.7 6.5 9 30 fermentation haute White IPA
Chopfab Selection Galaxy Pils 12.3 5.4 7 32 fermentation haute Dry Hopped Pils
Boxer Old 12 5 6 18 fermentation basse Bière lager blonde
Boxer Sans Alcool 5.2 0.5 7 14 fermentation basse Bière lager blonde sans alcool
Boxer Blonde IP-Suisse 11.1 4.9 8 17 fermentation basse Bière de cave blonde (Zwickelbier)
Boxer Pale Ale 12.5 5.2 16 40 fermentation haute Australian Pale Ale
Boxer Brunette 12.9 5.2 35 20 fermentation basse Bavarian Dark
Boxer Blanche 12.1 5.0 6 14 fermentation haute Belgian Blanche
Boxer Hiver 13.8 5.6 35 18 fermentation basse Vienna Lager
1er Cru 04 – Bière de Garde Impériale 23.6 12.8 25 26 fermentation haute Bière vieillie en fût de bois
Cosmos Barrel Aged 05 Imperial Scotch Ale 24.0 13.5 40 25 fermentation haute Bière vieillie en fût de bois

FELDSCHLÖSSCHEN GETRÄNKE AG, RHEINFELDEN

Sorte de bière Densité primitive
(P)
Alcool
(% Vol)
Couleur
(EBC)
Amertume
(IBU)
Type de fermentation (levure) Style de bière
Bilz Panaché (sans alcool) 6.5 0.0 9.5 fermentation basse Boisson mélangée sans alcool
Bilz Panaché Framboise (sans alcool) 6.8 0 fermentation basse Boisson mélangée sans alcool
Cardinal 0.0 4 0 9 20 fermentation basse Bière sans alcool
Cardinal Bière de Noël 12.5 5.4 25 22 fermentation basse Bière de fête (Märzen)
Cardinal Blanche 11.2 4.8 6.5 11 fermentation haute Witbier
Cardinal Bière de la maison 11.5 5 7 21 fermentation basse Bière de cave blonde (Zwickelbier)
Cardinal Blonde 11.2 4.8 8 22 fermentation basse Bière lager blonde
Cardinal Spéciale 12 5.2 8.5 26 fermentation basse Suisse spéciale blonde
Eve Grapefruit Cosmopolitan 6 3.1 fermentation basse Boisson mélangée
Eve Litchi 8 3.1 fermentation basse Boisson mélangée
Eve Litchi 0.0% 8.9 0.0 fermentation basse Boisson mélangée sans alcool
Eve Strawberry Mojito 5.9 3.1 fermentation basse Boisson mélangée
Eve Strawberry Mojito 0.0% 6.5 0.0 fermentation basse Boisson mélangée sans alcool
Eve Pink Mimosa 6 3.1 fermentation basse Boisson mélangée
Carlsberg 10.8 5 8 18 fermentation basse Bière lager blonde
Feldschlösschen 1876 11.2 4.8 12 18 fermentation basse Bière lager blonde
Feldschlösschen Sans Alcool Lager 3.8 max. 0.5 8 15 fermentation basse Bière lager sans alcool
Feldschlösschen Sans Alcool Blanche 7.5 max. 0.5 15 15 fermentation basse Bière blanche sans alcool
Feldschlösschen Pamplemousse 0.0% 7.2 0.0 fermentation basse Boisson mélangée sans alcool
Feldschlösschen Citron 0.0% 6.8 0.0 fermentation basse Boisson mélangée sans alcool
Feldschlösschen Pêche 0.0% 7.2 0.0 fermentation basse Boisson mélangée sans alcool
Feldschlösschen Amber 12.1 5.2 27.0 17 fermentation basse Bière ambrée mûrie sur bois
Feldschlösschen Bügel 12.2 5 19.0 15 fermentation basse Bière lager blonde/ambrée
Feldschlösschen Braufrisch 11.2 4.8 15.0 20 fermentation basse Bière de cave blonde (Zwickelbier)
Feldschlösschen Brunde 12.9 5.5 65 21 fermentation basse Suisse spéciale brune
Feldschlösschen Hopfenperle 12 5.2 8.5 28 fermentation basse Suisse spéciale blonde
Feldschlösschen IPA 13.8 6 8 40 fermentation haute India Pale Ale (IPA)
Feldschlösschen Original 11.4 4.8 8 22 fermentation basse Bière lager blonde
Feldschlösschen Pale Ale 12 5 18 25 fermentation haute Pale Ale
Feldschlösschen Pils 11.7 5.1 8.5 26 fermentation basse Pils Suisse
Feldschlösschen Stark 15.8 7.0 12.5 21 fermentation basse Bière forte blonde (Bock)
Feldschlösschen Bière de Noël 12.6 5.5 18 20 fermentation basse Bière de fête (Märzen)
Feldschlösschen Blanche 12.1 5.2 7 12 fermentation haute Witbier
Gurten Bäre Gold 12 5.2 7.5 26 fermentation basse Suisse spéciale blonde
Gurten Lager 11.2 4.8 7.0 22 fermentation basse Bière lager blonde
Gurten Zähringer Amber 12.5 5.4 20 16 fermentation basse Märzen
Hürlimann Lager 11.2 4.8 8 22 fermentation basse Bière lager blonde
USZIT 11.2 4.8 7 22 fermentation basse Bière lager blonde
Warteck Lager 11.2 4.8 7 21 fermentation basse Bière lager blonde
Warteck Pic 12 5.2 7.5 26 fermentation basse Suisse spéciale blonde

BRASSERIE VALAISANNE, SION

Sorte de bière Densité primitive
(P)
Alcool
(% Vol)
Couleur
(EBC)
Amertume
(IBU)
Type de fermentation (levure) Style de bière
Valaisanne Blonde 25 11 4.8 7 20 fermentation basse Bière lager blonde
Valaisanne Juicy IPA 13.8 5.8 10.0 36 fermentation haute India Pale Ale (IPA)
Valaisanne Lager 11.1 4.8 7.0 22 fermentation basse Bière lager blonde
Valaisanne Pale Ale 12 5.2 28.0 25 fermentation haute Pale Ale
Valaisanne Session Lager 9 3.8 8.0 20 fermentation basse Session Bière de cave
Valaisanne Spéciale 11.9 5.2 8.0 27 fermentation basse Suisse spéciale blonde
Valaisanne White IPA 13.4 6 17.0 35 fermentation haute White IPA
Valaisanne Bière de Cave 12.2 5.4 8.0 28 fermentation basse Bière de cave blonde (Zwickelbier)
Valaisanne Sans Alcool 8.0 0 8 25 fermentation basse Bière sans alcool

FREIBURGER BIERMANUFAKTUR AG, FRIBOURG

Sorte de bière Densité primitive
(P)
Alcool
(% Vol)
Couleur
(EBC)
Amertume
(IBU)
Type de fermentation (levure) Style de bière
La Patriote 11 5 7.1 15.4 fermentation basse Bière lager blonde
Franziskus 11.9 5 8.3 40.8 fermentation haute Altbier (trouble)
La Main du roi 11.4 5 18.2 39 fermentation haute Amber
Ma biche 12.8 5 7.1 20.9 fermentation haute Bière de froment blonde (bière blanche)
Aigle Noir 14.12 6 55.8 64.7 fermentation haute India Pale Ale
La Vertueuese 11.4 5 6.6 9.9 fermentation basse Bière lager blonde avec CBD
L’Armailli 14.2 5.7 23.0 40.2 fermentation haute Pale Ale

CALANDA GETRÄNKE AG, COIRE

Sorte de bière Densité primitive
(P)
Alcool
(% Vol)
Couleur
(EBC)
Amertume
(IBU)
Type de fermentation (levure) Style de bière
Calanda Edelbräu 11.9 5.2 8.3 22 fermentation basse Suisse spéciale blonde
Calanda Original 11.4 4.8 8.0 21 fermentation basse Bière lager blonde
Calanda Radler Zitrone 2.0 10.2 2.0 4 11 fermentation basse Boisson mélangée
Calanda Radler Holunder-Minze 2.0 10.2 2.0 4 11 fermentation basse Boisson mélangée
Calanda Radler Grapefruit 2.0 8.7 2.0 6 11 fermentation basse Boisson mélangée
Calanda Radler Zitrone 0.0 7.6 0.0 6 6 fermentation basse Boisson mélangée
Calanda Radler Grapefruit 0.0 6.35 0.0 6 6 fermentation basse Boisson mélangée
Calanda Radler Alpenhugo 0.0 6.3 0.0 6 6 fermentation basse Boisson mélangée
Calanda 0.0 5.8 0.0 9 9 fermentation basse Bière sans alcool
Calanda Glatsch 11.0 4.8 7 11 fermentation basse Bière lager douce

BRAUEREI EICHHOF AG, LUCERNE

Sorte de bière Densité primitive
(P)
Alcool
(% Vol)
Couleur
(EBC)
Amertume
(IBU)
Type de fermentation (levure) Style de bière
Eichhof Braugold 12.0 5.2 7.5 24 fermentation basse Suisse spéciale blonde
Eichhof Legendäres Bügel 11.5 4.9 8 15 fermentation basse Bière lager blonde
Eichhof Finsterer Hubertus 13.2 5.7 44 19 fermentation basse Suisse spéciale brune
Eichhof Heiteres Kloster 11.8 5.2 10 15 fermentation basse Bière de cave blonde (Zwickelbier)
Eichhof Lager 11.4 4.8 7 23 fermentation basse Bière lager blonde
Eichhof Bissiges Pony 12.0 5.2 7.5 30 fermentation basse Märzen
Eichhof Radler 2.0 10.2 2.0 3 11 fermentation basse Boisson mélangée
Eichhof Radler 0.0 7.6 0.0 4 11 fermentation basse Boisson mélangée
Eichhof Nackte Welle 10.9 4.8 7 9 fermentation basse Bière lager douce
Eichhof 0.0 5.8 0.0 9 9 fermentation basse Bière sans alcool
Eichhof Retro 11.5 4.8 10 14 fermentation haute Golden Ale / Summer Ale
Eichhof Urfrisch 11.8 4.9 10.5 16 fermentation haute Golden Ale / Summer Ale

HEINEKEN SWITZERLAND AG, LUCERNE

Sorte de bière Densité primitive
(P)
Alcool
(% Vol)
Couleur
(EBC)
Amertume
(IBU)
Type de fermentation (levure) Style de bière
Haldengut Lager 11.4 4.8 8.0 21 fermentation basse Bière lager blonde
Haldenkrone 11.9 5.2 8.3 22 fermentation basse Suisse spéciale blonde
Heineken 11.4 5.0 7 20 fermentation basse Bière lager blonde
Heineken Silver 9.5 4.0 7 10 fermentation basse Bière légère
Desperados Original 14.8 5.9 8.5 18 fermentation basse Boisson mélangée
Desperados Mojito 16 5.9 9.5 17 fermentation basse Boisson mélangée
Desperados Tropical 15.0 5.9 8.5 16 fermentation basse Boisson mélangée
Ittinger Amber 13.0 5.6 24 25 fermentation basse Bière ambrée
Ziegelhof Lager 11.4 4.8 7 23 fermentation basse Bière lager blonde
Sagres 9.8 4.8 8 17 fermentation basse Bière lager blonde
Birra Moretti 10.7 4.6 6.5 21 fermentation basse Bière lager blonde

JUNGFRAUBRÄU AG, SCHWANDEN BEI BRIENZ

Sorte de bière Densité primitive
(P)
Alcool
(% Vol)
Couleur
(EBC)
Amertume
(IBU)
Type de fermentation (levure) Style de bière
Jungfrau HELLES, naturtrüb 11.4 4.8 10.0 22 fermentation basse Bière de cave blonde (Zwickelbier)
Jungfrau AMBER 12.5 5.5 24 34 fermentation basse Bière ambrée
Jungfrau WEIZEN 12.6 5.4 8 13 fermentation haute Bière de froment blonde (bière blanche)
Jungfrau BERGFÜHRER-BIER, Spez. 12.5 5.4 9.5 25 fermentation basse Suisse spéciale blonde
Jungfrau CAMPER-BIER, Zwickelbier 11.4 4.8 10 22 fermentation basse Bière de cave blonde (Zwickelbier)
Jungfrau Märzen 12.0 5.2 19 19 fermentation basse Bière de fête (Märzen)
Jungfrau Schwarzmönch 11.3 4.7 76 28 fermentation basse Bière noire

KORNHAUSBRÄU AG, RORSCHACH

Sorte de bière Densité primitive
(P)
Alcool
(% Vol)
Couleur
(EBC)
Amertume
(IBU)
Type de fermentation (levure) Style de bière
Das Helle 11.9 5.2 10 25 fermentation basse Bière lager blonde
Das Dunkle 11.7 5 35 31 fermentation haute Bière Alt
Das Märzen 12.5 5.5 12 21 fermentation basse Bière de fête (Märzen)
Das Schwarze 11.5 4.9 100 25 fermentation basse Bière noire
Das Honig 11.9 5 9.5 24 fermentation basse Suisse spéciale blonde au miel
Das IPA 16.6 7.5 21 47 fermentation haute India Pale Ale
Die Wolfsmilch 17 7.1 22 29 fermentation basse Bière forte blonde (Doppelbock)
Das Weizen 12 5 9 14 fermentation haute Bière de froment blonde (bière blanche)
Das Ingwer 11.9 5 7 20 fermentation basse Bière spéciale au miel et au gingembre
Der Frühling 11.5 5.2 10 16 fermentation basse Bière lager blonde
Der Sommer 12 2.8 9 14 fermentation haute Bière de froment blonde au miel
Der Herbst 12.5 5.5 18 20 fermentation basse Bière spéciale à la châtaigne
Der Winter 13 5.2 28 20 fermentation basse Bière ambrée
Mango-Passionsfrucht 11.9 2.8 6.5 25 fermentation basse Boisson mélangée

LÄGEREBRÄU AG, WETTINGEN

Sorte de bière Densité primitive
(P)
Alcool
(% Vol)
Couleur
(EBC)
Amertume
(IBU)
Type de fermentation (levure) Style de bière
LägereBräu Original 12.5 5.2 10 15 fermentation basse Suisse spéciale blonde trouble
LägereBräu Weizen 12 4.8 8 12 fermentation haute Bière de froment blonde (bière blanche)
LägereBräu Amber Stella Maris 12.5 5.3 35 21 fermentation basse Bière ambrée
LägereBräu Pale Ale 12.0 4.9 15 27 fermentation haute Pale Ale
LägereBräu IPA 17 7.1 25 50 fermentation haute India Pale Ale
LägereBräu Naturradler 11.5 2.9 16 25 fermentation haute Boisson mélangée
LägereBräu Stratos 6 0.3 12 15 fermentation haute IPA sans alcool
LägereBräu Federleicht 5 0.3 4 18 fermentation haute Bière sans alcool
LägereBräu Lager 11 4.6 5 20 fermentation basse Bière lager blonde
Barrel aged beers fermentation haute Bières vieillies en fût de bois
Spécialités saisonnières

LIECHTENSTEINER BRAUHAUS AG, FL-SCHAAN

Sorte de bière Densité primitive
(P)
Alcool
(% Vol)
Couleur
(EBC)
Amertume
(IBU)
Type de fermentation (levure) Style de bière
Alpagold Liechtensteiner Lager 11.5 4.8 8 25 fermentation basse Bière lager blonde
Hells Spezialbier Art 12.5 5 10 24 fermentation basse Suisse spéciale blonde
Weiza – Weizenbier 12.8 5.2 20 18 fermentation haute Bière de froment blonde (bière blanche)
Club Bier 02 Alpen Pale Ale 12.8 5.4 28 50 fermentation haute Pale Ale
Club Bier 03 Weihnachtsbier – Saisonal 16.5 6.8 28 20 fermentation basse Bière forte blonde (Bock)
Club Bier 05 White IPA 14.5 6.8 26.0 52 fermentation haute White IPA
Grape Grapefruit Natur Radler 6.8 2.5 4 5 fermentation haute Boisson mélangée
Limited Edition Whisky Beer 16.5 9.5 40 22 fermentation basse Bière forte vieillie en fût de bois
Freibier alkoholfrei 7.0 <0.5 Bière sans alcool

LYNX MOVEMENT SÀRL, MARTIGNY

Sorte de bière Densité primitive
(P)
Alcool
(% Vol)
Couleur
(EBC)
Amertume
(IBU)
Type de fermentation (levure) Style de bière
Chicken Punk 4.8 fermentation haute Pale Ale
Octodurienne 5.1 fermentation haute Wheat Ale
Foxy 5.2 fermentation haute Amber Ale
Experimental IPA 5 fermentation haute India Pale Ale
Golden Drop 4.6 fermentation basse Bière lager blonde
Coup de pelle à neige 8.6 fermentation haute Bière forte au miel

MARTIGNY BREWING CO LTD, MARTIGNY

Sorte de bière Densité primitive
(P)
Alcool
(% Vol)
Couleur
(EBC)
Amertume
(IBU)
Type de fermentation (levure) Style de bière
WHITEFRONTIER LTD, MARTIGNY
Petite 10.5 4.7 6 18 fermentation basse German Lager
Pillows 10.3 4 6 13 fermentation haute Session Wheat
Amor Fati 14 6.5 7 21 fermentation haute West Coast IPA
Log-Out & Live 11.7 5 15 28 fermentation haute American Pale Ale
Martigny Vice – Session IPA 8.8 3.5 4.5 20 fermentation haute Session IPA
Specials Series (Limited Editions) lancements pendant l’année – consulltez notre site web pour plus d’infos
Collabs (Limited Editions) lancements pendant l’année – consulltez notre site web pour plus d’infos
Prestige ( Limited Editions) lancements pendant l’année – consulltez notre site web pour plus d’infos
L’ECHAPPÉE
L’Echappée originale 14 6.2 7 22 fermentation haute Belgian Pale Ale
L’Elégante by L ‘Echappée 11.7 4.3 6 18 fermentation basse Bière lager blonde

OFFICINA DELLA BIRRA SA, BIOGGIO

Sorte de bière Densité primitive
(P)
Alcool
(% Vol)
Couleur
(EBC)
Amertume
(IBU)
Type de fermentation (levure) Style de bière
90 Nove 10.8 4.6 4.2 28 fermentation haute Pale Ale
Valona 11.5 5.5 4.8 32 fermentation haute Amber Ale
Innah 14.5 6 4.6 51 fermentation haute India Pale Ale
Lisbeth 17.2 7.5 4.6 47 fermentation haute American Pale Ale
Mithra 13.5 5.6 27 35 fermentation haute Irish Red Ale
Kremlin 21.8 9 73 59 fermentation haute Imperial Stout
Animals 10.2 4.6 8 22 fermentation basse Suisse spéciale blonde
Mericana 19.6 8.5 34 49 fermentation haute Sour Grape Ale
Rhapsody 10.2 4.7 8 30 fermentation basse Bohemian Sour Lager
Marilyn 17.8 8 16 55 fermentation haute Seductive Imperial bière spéciale
Dragrà 12.2 6 35 30 fermentation haute Seasonal Brown Ale (Châtaignes)
Inkeeper’s 27 15 36 35 fermentation haute Barley Wine (Bourbon barrique)
Oroincenso 19.6 8 42 49 fermentation haute Strong Ale (Miel de châtaignier)

ÖUFI BRAUEREI, SOLEURE

Sorte de bière Densité primitive
(P)
Alcool
(% Vol)
Couleur
(EBC)
Amertume
(IBU)
Type de fermentation (levure) Style de bière
Öufi Lager 11 4.7 6 16 fermentation basse Bière lager blonde
Öufi Orbi 12.5 5 69 15 fermentation basse Bière noire
Öufi Weizen 12.5 5.2 9 11 fermentation haute Bière de froment blonde (bière blanche)
Öufi Südfuss 12.8 5.2 14 20 fermentation basse Bière de cave blonde (Zwickelbier)
Öufi Pils 11.5 4.8 7.2 29 fermentation basse Pils
Öufi Urbi 11.5 4.8 7.2 29 fermentation basse Bière de cave blonde (Zwickelbier)
Öufi Rotbier 12.2 5.1 29 15 fermentation basse Rotbier (naturellement trouble, Bio)
Öufi Sport 11 <0,5 5 25 fermentation basse Bière sans alcool
Öufi Chlausenbier (saisonal Advent) 12 4.9 25 14 fermentation basse Amber avec des épices
Bières saisonières & Craft Beers Bière en citerne et en fût uniquement

RAMSEIER SUISSE AG, SURSEE

Sorte de bière Moût d’origine
(P)
Alcool
(% Vol)
Couleur
(EBC)
Pouvoir d’amertume
(IBU)
Levure
(fermentation haute/basse)
Style de bière
Römer Bier Edelhell 11.4 4.8 5.4 18 fermentation basse Bière lager blonde

RUGENBRÄU AG, INTERLAKEN

Sorte de bière Densité primitive
(P)
Alcool
(% Vol)
Couleur
(EBC)
Amertume
(IBU)
Type de fermentation (levure) Style de bière
Alpenperle Premium-Bier 10.9 4.8 5 20 fermentation basse Bière au maïs
Mountain Twister (cocktail de bière sans alcool, jus de pomme et de poire) 8.0 Brix 0.3 3 fermentation basse Boisson mélangée (sans alcool)
Rugenbräu Alkoholfrei 3.7 0.3 8 30 fermentation basse Bière sans alcool
Rugenbräu Brauer Edition No. 1 Eiszapfen 13.3 5.8 13.2 18 fermentation basse Bière de fête (Märzen)
Rugenbräu Lager hell 11 4.8 5.4 25 fermentation basse Bière lager blonde
Rugenbräu Spezial hell 12 5.2 6 28 fermentation basse Suisse spéciale blonde
Rugenbräu Spezial dunkel 12 5.2 80 28 fermentation basse Suisse spéciale brune
Rugenbräu Zwickelbier 11 4.8 5.4 25 fermentation basse Bière de cave blonde (Zwickelbier)
Rugenbräu Amber Oberland 12 5.2 20 28 fermentation basse Bière ambrée
Rugenbräu Draft Oberland 10.9 4.8 5 20 fermentation basse Bière au maïs
Rugenbräu Alkoholfrei Oberland 3.7 0.3 8 30 fermentation basse Bière sans alcool
Rugenbräu Panaché 10.2 2.9 3.5 15 fermentation basse Boisson mélangée
Rugenbräu Harder Starkbier 15.8 7.2 8 30 fermentation basse Bière forte blonde (Bock)
Rugenbräu Weizen 12 5.2 6 14 fermentation haute Bière de froment blonde (bière blanche)

SONNENBRÄU AG, REBSTEIN

Sorte de bière Densité primitive
(P)
Alcool
(% Vol)
Couleur
(EBC)
Amertume
(IBU)
Type de fermentation (levure) Style de bière
Sonnenbräu Büezer 11 4.8 23 21 fermentation basse Bière ambrée
Sonnenbräu Ribelgold 12 5 8.5 22 fermentation basse Bière de maïs
Sonnenbräu ICE Beer 11 5 7.5 17 fermentation basse Bière blonde douce
Sonnenbräu 1891 DUNKEL 11 5 90 20 fermentation basse Bière lager brune
Sonnenbräu Rheinperle Pils 11 4.8 7.5 27 fermentation basse Bière de spécialité (fortement houblonnée)
Sonnenbräu Weizengold 12 5 16 fermentation haute Bière de froment blonde (bière blanche)
Sonnenbräu Lager hell 11 4.8 8.5 19 fermentation basse Bière lager blonde
Sonnenbräu Spezial 12 5.2 9 23 fermentation basse Suisse spéciale blonde
Sonnenbräu Lager light 7 2.8 8 23 fermentation basse Bière légère blonde
Sonnenbräu Zwickelgold 12 5 22 fermentation basse Bière de cave blonde (Zwickelbier)
Sonnenbräu Bockbier (saisonnier) 13 5.4 9.5 25 fermentation basse Bière forte blonde (Bock)
Sonnenbräu Panaché (avec Citro) 7 3 fermentation basse Boisson mélangée
Sonnenbräu Pesca 2.8 0 fermentation basse Boisson mélangée
Sonnenbräu Rosenbier (saisonnier) 7 3 fermentation basse Boisson mélangée
Sonnenbräu Alkoholfrei 9 <0,5 6 20 fermentation basse Bière sans alcool
Sonnenbräu Nochbuur 12 5 fermentation basse Suisse spéciale blonde
Sonnenbräu Streiker 11 4.7 8.5 20 fermentation basse Suisse spéciale blonde
Thurbobräu 12 5 8.5 21 fermentation basse Suisse spéciale blonde
Sonnenbräu Hopfen hell 11 4.8 8.5 19 fermentation basse Bière lager blonde houblonnée à cru