Le marché suisse de la bière en chiffres

Saviez-vous que, au cours de l’année 2024,

• les brasseries de Suisse ont produit au total 3 529 963 hectolitres (3,53 millions hl) de bière ?
• 4 484 338 hl (4,48 millions hl) de bière au total ont été bus en Suisse ?
• la consommation de bière sans alcool a augmenté de 11 % ?
• les échanges extérieurs en matière brassicole ont représenté 954 375 hl à l’importation, provenant de 87 pays, et 37 462 hl à l’exportation, à destination de 38 pays ?
• environ 33 % de la bière bue dans notre pays est parvenue au consommateur dans des emballages réutilisables (fûts ou bouteilles) ?
• presque une bière sur quatre était servie dans la restauration ?
• environ 24 % de la bière a été vendue dans des bouteilles jetables et 43 % en canettes ?
• 1’166 brasseries au total ont déclaré une production soumise à l’impôt sur la bière ?
• l’ensemble du secteur brassicole suisse (Liechtenstein inclus) a versé un total de 109,7 millions de francs d’impôt sur la bière ?
• les consommateurs de bière ont payé environ 320 millions de francs à la Confédération en impôt sur la bière et en TVA ?