Cours en ligne sur la bière

L’Association suisse des brasseries et Global Swiss Learning ont conclu un partenariat stratégique visant à développer de manière ciblée le savoir-faire brassicole dans les établissements de restauration suisses. L’objectif de ce partenariat est de promouvoir durablement, au moyen d’offres de formation innovantes, les connaissances sur le processus de brassage, les styles de bière, l’art de servir la bière, le conseil et l’accord mets-bière.

Des cours en ligne pratiques destinés aux personnels spécialisés de l’hôtellerie-restauration sont au cœur de l’initiative. Les contenus sont élaborés avec d’éminents experts et expertes suisses de la bière et sont mis à disposition via la plate-forme d’apprentissage en ligne numérique de GSL.

Le nouveau cours en ligne, sanctionné par un certificat personnel, est disponible en allemand et sera progressivement proposé dans plusieurs langues d’ici l’été 2026. En plus des connaissances de base sur les styles de bière les plus prisés en Suisse, l’art de servir la bière, le stockage correct et bien d’autres informations font partie du contenu du cours.

Lien vers le cours en ligne sur le savoir-faire brassicole: https://de.globalswisslearning.com/courses/beer-competence